MENÚS - Hostal Restaurante La Vasca - Hostal en Quintana del Puente

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Disfrute de su estancia con nosotros.  HOSTAL RESTAURANTE LA VASCA
Menús y Especialidades
Comida casera tradicional, elaborada en nuestros fogones.
Menú Diario y Fin de Semana
MENÚ DIARIO

PRIMEROS PLATOS:
A elegir entre 10-12 platos cada día.
Varios de ellos son diferentes cada día.
Cocina casera y tradicional, elaborada en nuestras cocinas por Chef que controlan estrictamente su composición.

SEGUNDOS PLATOS:
A elegir también entre 10-12 platos cada día.
Varios de ellos son diferentes cada día.
Cocina casera y tradicional, elaborada en nuestras cocinas por Chef que controlan estrictamente su composición.
MENÚ FIN DE SEMANA



PRIMEROS PLATOS A ELEGIR:
Paella mixta.
Guisantes con jamón.
Ensalada de queso de cabra y beicon.
Ensalada de ahumados.
Ensaladilla rusa.
Ventresca con pimientos asados.
Macarrones con chorizo.
Crema de calabaza con queso.
Sopa de cocido casero.
Alubias blancas con hongos.
SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR:
Costilla de cerdo con salsa de soja.
Codillo de cerdo al horno.
Solomillo al Roquefort.
Brocheta de pollo con salsa barbacoa.
Bistéc de ternera a la plancha.
Secreto Ibérico a la miel.
Estofado de ternera.
Lubina a la espalda.
Merluza a la plancha.
Chipirones en su tinta.

18 €
Incluye pan, postre y bebida.

Como algunos platos se renuevan cada fin de semana, es conveniente consultar disponibilidad de platos.
MENÚS A LA CARTA
MENÚ LECHAZO ASADO
Para 2 personas

Para picoteo:
Morcilla de Burgos.
Chorizo cocido al vino.
Plato principal:
Cuarto de Lechazo asado con ensalada de lechuga y cebolla.
Postre, pan y agua.
Vinos: Ribera del Duero o Rioja del año.
Precio:  65 € Iva incluido.
CARNES

Chuletillas de Lechazo.
Lechazo en salsa.
Lechazo asado.
Escalope "LA VASCA".
Ternera estofada.
Chuleta de ternera.
Filete de ternera.
Ternera asada con champiñón.
Milanesa de ternera.
LÑomo de cerdo adobado.
Chuleta de cerdo.
Conejo de campo.
Codornices.
Pollo asado.
Callos.
Salomillo a la plancha.
Cuarto de Lechazo asado.
ENTRANTES

Entremeses 5 variantes.
Entremeses especiales.
Consomé.
Champiñón con jamón.
Sopa de pescado.
Sopa de pasta.
Paella.
Ensaladilla rusa.
Ensalada corriente.
Ensalada mixta.
Judías verdes con jamón.
Garbanzos.
Alubias con chorizo.
Lentejas estofadas.
Menestra de verduras.
Fabada Asturiana.
Alcachofas con jamón.
PESCADOS

Gambas al ajillo.
Gambas a la plancha.
Langostinos a la plancha.
Merluza a la plancha.
Merluza a la Romana.
Merluza "LA VASCA".
Trucha (Plancha o Navarra).
Bacalao a la Riojana.
Chicharro a la espalda.
PICOTEO PARA COMPARTIR

Morcilla de Burgos.
Chorizo cocido al vino.
Jamón Ibérico.
Pulpo a la Gallega.
Sepia a la plancha.
Calamares a la Romana.
Revuelto de ajetes y gambas.
Pimientos rellenos.
Croquetas caseras de jamón.
Champiñón con jamón.
Langostinos plancha o cocidos.
Gambas a la plancha.
Espárrago blanco de Navarra.
HUEVOS Y REVUELTOS

Huevos fritos.
Huevos fritos con jamón.
Huevos a la Flamenca.
Tortilla de gambas.
Tortilla Francesa.
Revuelto de la Casa.
Hostal Restaurante La Vasca
ESTAMOS EN:
Autovía A-62, Km. 55
34250 Quintana del Puente
(Palencia)
DISEÑO: PALENCIADIGITAL.COM
CONTACTO
Teléfono: 979 79 20 36
Teléfono: 979 79 20 08
Email: info@hostalrestaurantelavasca.es
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